Once upon a time var jeg en del af fiskeholdet på Glyngøre Fiskefabrik. Iført blå hætte og hvid kittel har jeg gjort laks til strimler. På deres hjemmeside i dag kan du møde en medarbejder... alle de hundrede produktionsmedarbejdere, som hver dag holder forretningen kørende, kan du - sjovt nok - ikke møde her.